新湖农产(鸡蛋)专题:旺季未至,旺季合约已褪去投机属性

  • 更新日期:2026-07-23 17:41:23
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  来源:湖畔新言

  今年鸡蛋期现货市场波动剧烈,行情呈现典型的阶段性涨跌分化特征。年后开始现货蛋价超预期运行 ,打破传统淡季弱势格局 ,随后历经梅雨季深度回调 、出梅后情绪性反弹,现阶段出现现货韧性犹存 、盘面大幅走弱的期现分化格局 。今年鸡蛋行情的驱动题材,由初期的供应短缺主导 ,逐步转向季节性波动周期、市场交易情绪与盘面制度规则多重因素共振 。本文将复盘本轮鸡蛋行情演变逻辑,拆解市场矛盾,并对后续蛋价走势及交易机会进行分析。旺季未至 ,后续鸡蛋盘面趋势性行情预期是否已经减弱?

  一、淡季超预期上涨:供应短缺题材驱动蛋价冲高

  今年年后以来现货蛋价持续超预期走强,带动连盘鸡蛋近月合约同步跟涨,4月份市场认为供应端高估的观点明显增加 ,在需求淡季,替代品猪肉 、蔬菜价格低位阶段,根据蛋价超预期上涨 ,养殖利润高企的现状,反推出当下供应端短缺问题严重,认为去年四季度就已经达到超淘状态 ,完成产能去化。此后盘面 ,经历了两个月(4、5月份)的淡季蛋价连续冲高行情,养殖利润高企,养殖端延迟淘汰老鸡及补苗积极性高涨 ,价格的冲高配合着生产环节和流通环节鸡蛋库存的同步大幅走低,最终这一轮上涨行情中,馆陶地区大码蛋高点于6月2日出现 ,为4.91元/斤,钢联数据显示,鸡蛋生产环节库存及流通环节库存均于6月1日见底 ,分别为0.06天和0.35天(去年同期的生产环节库存和流通环节库存分别为1.03天和1.5天),此后蛋价接连下跌,市场进入梅雨季行情 。

  二、梅雨季深度回调:库存积压冲击供应短缺交易逻辑

  今年梅雨季 ,受厄尔尼诺事件及大气环流异常影响,入梅 、出梅时间均偏晚。实际监测显示,杭州等地于6月13日入梅 ,7月6日出梅 ,呈现梅期短、雨量少的特征。安徽于6月18日入梅,7月14日出梅,均偏晚 。梅雨期长度接近常年 ,梅雨量总体偏少但局地降水集中,并伴有高温高湿天气。今年蛋价在入梅前开始下跌,并伴随着库存的快速积累 ,库存积累周期持续了将近一个月,于6月25日见顶,当日钢联数据显示鸡蛋生产环节库存和流通环节库存分别为1.11天和1.79天(去年同期的生产环节库存和流通环节库存分别为1天和1.45天) ,已明显高于往年同期库存水平,库存积累速度之快之高,使得供应端短缺逻辑受到冲击 ,同时鸡蛋价格也经历了一轮快速的下跌行情,馆陶大码蛋于6月28日出现本轮梅雨季价格低点,为3.64元/斤 ,价格累计下降1.27元/斤 ,降幅为25.8%。

  因6月份梅雨季蛋价跌幅较大,且库存快速积累到高位,验证前期现货快速冲高阶段的行情存在交易过热情况 ,从盘面合约逻辑来看,梅雨季蛋价跌幅较大及高库存情况,反应了前期市场交易的供应偏紧题材已经相对充分 ,后续供应端题材虽仍有再度发酵预期,但供应端问题已经不是一个新的交易题材了,且延淘与新开产持续累积将逐步消化供应端交易驱动 ,供应端短缺问题对情绪的带动力度预计将出现衰减 。

  三、出梅情绪性反弹:旺季未至引发行情抢跑修正

  虽然供应端的问题已经交易过了,且梅雨季验证了此前的供应题材交易的已经很充分了,但需求端的题材还没有真正交易过 ,历年行情规律显示中秋前一个多月现货价格普遍上行,即便梅雨季节阶段性走弱也不改旺季涨价周期,且梅雨季鸡蛋价格跌幅较大 ,期现货市场都期待着出梅后旺季蛋价再次冲高。进入7月份 ,随着南方各地陆续出梅,梅雨季利空有所减弱,且伴随着蛋生产环节和流通环节库存再度降至偏低水平 ,现货蛋价陆续反弹,盘面也转向交易出梅及需求旺季预期利多。但同时新问题出现,价格反弹速度过快 ,而旺季需求尚未启动,7月14日馆陶大码蛋价格反弹到4.6元/斤,半个月的时间 ,蛋价从梅雨季的降幅中(6月2日到6月28日价格下降1.27元/斤),反弹修复了75.4%的跌幅,

  也就是说6月底以来的这一轮上涨存在明显的情绪抢跑特征 ,行情启动早于真实需求回暖,上涨速度脱离基本面支撑 。今年中秋节落在9月25日,时间相对偏晚 ,行业传统中秋备货周期预计在中秋节前一个半月启动 ,也就是说今年在8月中旬才会正式启动,7月份终端食品企业 、商超及流通市场仍处于需求淡季,基本面需求缺位的背景下 ,纯情绪驱动的上涨行情难以持续。上周后期市场库存率先出现拐点,生产、流通环节库存双双止跌回升,现货蛋价随之承压有所回落 ,与此同时再一次消耗了市场的多头情绪。

  四、期现分化逻辑重构:周期错位与制度约束双重驱动

  那么蛋价行至此处,接下来怎么走?近期国内鸡蛋市场呈现显著的期现分化格局,现货价格小幅回落 、韧性犹存 ,而期货盘面跌幅较大,打破了前期盘面跟随现货联动的节奏 。本轮行情分化并非偶然,而是短期情绪抢跑、交易规则约束与季节性周期错位多重因素叠加的结果 。当前市场正处于梅雨季结束后向中秋传统旺季过渡的窗口期 ,现货蛋价正等待来自需求端的助力,而盘面交易却转为旺季后行情,市场逻辑迎来重构。

  从现货端来看 ,供应端正随着时间的推移在修复 ,延淘及新开产均在持续改善着鸡蛋市场的供应格局,供应端题材可以交易的热度已经一轮弱于一轮了,但需求端的季节性驱动力正在路上(今年7月份也有部分食品厂因担心后续蛋价较高提前抢货备库) ,旺季需求推动下的现货蛋价我们依旧看好。梅雨季虽然大跌,但仍有养殖利润,本该在梅雨季价格低位入库的冷库蛋 ,因为蛋价依旧较高并没能建立起来(这里面也有去年冷库蛋亏损严重导致的今年入库意愿不足的影响),导致梅雨季缺乏了冻品入库的支撑,旺季也减少了冻品出库的压力 ,存在加剧价格波动的作用,按照今年中秋节在9月25日计算,旺季备货需求将在8月10日正式启动 ,从而推升现货蛋价,但对此盘面交易却有很大的阻碍 。

  按照盘面交割制度来看,今年08合约是节前交割 ,属于旺季合约 ,09合约是节后交割,属于节后合约,那么现货需求旺季的题材主要应该在08合约上实现 ,但8月10日旺季需求启动阶段08合约已经进入交割月,投机属性基本丧失,导致今年的旺季合约很难受到旺季现货蛋价上涨的现实带动。期货限仓制度是本轮盘面下跌的一大推手 ,7月14日08合约的二次限仓规则,直接压缩了投机资金的交易空间,7月13日开启本轮下跌行情 ,前期参与近月合约博弈的投机资金集中离场,成为盘面快速回调的关键制度性因素。因而从合约结构来看,旺季启动阶段08合约已进入交割月 ,叠加提前限仓约束,投机属性逐步消退,08合约的投机行情在二次限仓后已基本结束 。

  后续现货蛋价旺季上涨阶段对盘面情绪的带动 ,可能会顺延到09及其他四季度合约 ,但情绪终归是情绪,今年鸡蛋盘面整体交易偏谨慎,资金交易节奏相对稳健 ,且从实际交割时间点来看,今年09合约为节后合约,天然存在需求支撑弱化的短板 ,四季度合约需求支撑均不及中秋节前,中秋旺季过后终端消费减弱,同时前期补栏蛋鸡逐步开产 ,将为市场带来新增供应压力,远月合约利空预期发酵,导致本轮远月合约跌幅加大 ,与现货蛋价回暖形成鲜明对比。市场形成特殊交易格局:现货尚未迎来需求旺季,盘面投机却只能交易旺季过后的弱势合约。

新湖农产(鸡蛋)专题:旺季未至,旺季合约已褪去投机属性

  五、结论及展望

  结合当前市场基本面 、情绪周期与合约结构 ,预计短期鸡蛋盘面趋势性行情减弱,操作上建议保持谨慎,避免盲目抄底或追空 。08合约投机属性消退 ,交易价值较低;09及四季度合约受远期供应增量 、节后需求走弱预期压制,反弹高度有限,但在需求旺季现货蛋价上涨阶段 ,仍有利多情绪推动预期,可重点关注旺季题材驱动阶段的正套机会。也就是说待到8月中旬中秋备货逐步启动,现货韧性将持续增强 ,近月合约有望受益于旺季需求的情绪提振,而远月合约新开产压力累积,或存在阶段性正套机会。

  新湖期货研究所

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责任编辑:赵思远

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